Carlstad Chark & Deli AB
Kött, chark, ostar och delikatesser från både när & fjärran,
utvalt med kunskap och kärlek!
Välkommen till Karlstads nya Chark & Delikatessbutik.
Här hittar du svenskt kött, charkuterier av högsta kvalitet, ostar från världens olika hörn och massor av andra delikatesser. Våra egentillverkade korvar, rökta charkprodukter och delikatessröror hittar du också här. Vi är dessutom mycket stolta över att vara den enda tillverkaren av falukorv i Karlstad. Den gör vi hantverksmässigtpå värmländskt kött enligt traditionellt recept.
Behöver du en fin presentkorg fylld med goda delikatesser så hjälper vi dig gärna med det. Vi skräddarsyr din presentkorg efter dina önskemål.
Vi tillverkar våra produkter av kött från värmländska gårdar och lite kryddor. Inga konstigheter!
Våra öppettider i butiken på Sågverksgatan:
Måndag stängt
Tisdag 11.00 - 18.00
Onsdag 11.00 -18.00
Torsdag 11.00 - 18.00
Fredag 11.00 - 18.00
Lördag 11.00 - 15.00
Söndag stängt
Delikatessfat
Köttlådor
Catering
Så här hittar du till oss
Här hittar du oss och våra produkter:
Carlstad Chark & Deli AB
Sågverksgatan 18
652 21 Karlstad
Du når oss på 0702-18 47 41 eller
via butik@carlstadcharkodeli.se
Här finns vi på sociala medier: facebook.com/carlstadcharkodeli
www.instagram.com/carlstadcharkodeli
Är du allergisk och har frågor om vad maten innehåller? Fråga oss gärna!
Kontakt
0702-18 47 41
butik@carlstadcharkodeli.se
Sociala medier
www.facebook.com/carlstadcharkodeli
www.instagram.com/carlstadcharkodeli
Kontakta oss
Vilka är vi?
Carlstad Chark & Deli AB startades 2018 av Tobias Malm, Kristian Hultgren och Lena Odh. Vår affärsidé är att producera och leverera närproducerat kött och charkuterier. Vi gör våra egna korvar av värmländskt kött och kryddor. Gott, närproducerat och tillverkat med både kärlek och kunskap. Du hittar oss och våra produkter i vår butik på Sågverksgatan 18 i Karlstad.
Så vilka är vi då?
Tobias är utbildad styckare med lång erfarenhet av både styckning och tillverkning av charkuterier. Han har jobbat i charkbutik i många år, och är en riktig fena på att göra korv och röka kött. Tobias är den som håller i våra korvkurser och styckkurser. Jakt, taxen Freja och mat är några av hans största intressen förutom hans familj förstås. Tobias svarar gärna på frågor om styckning, vilt, jakt och korv.
Lena är ostälskaren som utbildade sig till Fromager. Mat, och i synnerhet ost är Lenas favoritämne att prata om. Lena gillar Gin & Tonic, så det är ingen slump att vi har ett stort sortiment av tonic i butiken. Hon håller i våra ostprovningar, och har du en fråga om ost så vänd dig med förtroende till Lena.
Kristian är utbildad kock, som trots att han är ynglingen bland oss, har en lång och gedigen erfarenhet av såväl styckning som tillverkning av charkuterier. Kristian gillar att stå vid grillen, och delar gärna med sig av både recept och grilltips.
Tillsammans har vi många års erfarenhet och en gedigen kunskap från matbranschen.
© Copyright Carlstad Chark & Deli AB